|
Kip In Envelop
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gram kipfilet, 4 plakjes bladerdeeg, boursin, 2 champignons, olie, ei, zeezout
Voorbereiding: Snij de kip in kleine blokjes (2 cm) en bak deze in olie rondom mooi bruin en knapperig. Snij de champignons in plakjes, verkrummel de boursin. Kluts het ei.
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Leg 2 plakjes bladerdeeg op de ovenplaat, leg hierop de kip en de champignons en verdeel de verkrummelde boursin erover. Leg de andere plakjes bladerdeeg erop. Druk de randjes aan zodat er "niets" uit kan lopen. Bestrijk het bladerdeeg met ei en strooi er wat zeezout over.
Bak de envelopjes in de oven af.
|
|
|